Olej awokado
Eigenschaften:
* Hoher Gehalt an Palmitoleinsäure und Vitamin E
* Besteht zu 75 % aus ungesättigten Fettsäuren mit hohem Anteil an Ölsäure und Linolsäure
* Bei Raumtemperatur kann eine Eintrübung oder Flockenbildung auftreten, dies ist ein normaler Vorgang und stellt keine Qualitätsmangel dar
Anwendungsbereiche:
Kosmetik:
* Natürlicher Lichtschutzfaktor
* Regenerative Wirkung
* Anregung der Zellproduktion und Unterstützung der Barrierefunktion der Haut
* Hydratisierende Wirkung bei hoher Spreitfähigkeit
Lebensmittel:
* Geeignet zur Herstellung von Mayonnaise
* Ideal als Salatöl, aber auch zum Dünsten und Braten
Technik:
* Einsatz in der Seifenindustrie
Aussehen:klares, gelbes bis schwach gelbgrünes Öl
CAS-Nr.:8024-32-6
EINECS-Nr.:232-428-0
INCI-Bezeichnung:Persea Gratissima Oil
Lagerung:Vor Licht geschützt, in dicht verschlossenen, dem Verbrauch angemessenen, möglichst vollständig gefü
Mindesthaltbarkeitsdatum:ab Analysendatum: 3 Monate im Kleingebinde, 12 Monate im 200-l-Fass
Qualitäten:gepresst, raffiniert, kbA